Ayurveda
Corso di erboristeria ayurvedica
Il corso specialistico di erboristeria ayurvedica di Ananda Ashram, a Milano, offre gli strumenti per lavorare secondo i principi dell'Ayurveda con piante facilmente reperibili da noi: energetica delle piante, sapori, trattamento secondo Vata, Pitta e Kapha, preparati galenici occidentali e ayurvedici. È un corso teorico, con attestato di frequenza.
In breve
- Sede
- Ananda Ashram, Via G. B. Prandina 25, 20128 Milano
- Quota
- 140 €
Più € 25 di tessera associativa; comprende materiale didattico e attestato di frequenza. Acconto di € 50 all'iscrizione, saldo a inizio corso. - Certificazione
- Attestato di frequenza
- Requisiti
- Competenza di base in anatomia, fisiologia ayurvedica e principi dell'Ayurveda; chi non l'ha può seguire prima un breve corso sui principi ayurvedici proposto dalla Scuola.
Il corso
Che cos'è l'erboristeria ayurvedica?
Il sistema ayurvedico di fitoterapia affonda le radici nelle montagne himalayane dell’India: secondo la leggenda, i più grandi saggi indiani si riunirono in una grotta himalayana e unirono le loro conoscenze in un unico corpo, l’Ayurveda, da ayus, «vita», e veda, «conoscenza».
L’approccio ayurvedico alle erbe mira a ridurre il dosha in squilibrio, agendo sui tessuti (dhatu) e sui canali (srota) nel rispetto della Prakriti, la costituzione individuale. Il corso, «un ponte tra Oriente e Occidente», offre gli strumenti per operare secondo i principi ayurvedici con piante facilmente reperibili da noi e fornisce informazioni esaurienti sulle piante medicinali secondo il metodo ayurvedico.
A chi è rivolto?
A chi ha già una competenza di anatomia, di fisiologia ayurvedica e delle basi dell’Ayurveda; chi deve partire da zero può seguire prima un breve corso sui principi ayurvedici, che la Scuola propone prima dell’iscrizione. Il corso è esclusivamente teorico: le tecniche di trasformazione ed estrazione delle piante si illustrano in modo semplice, per poterle poi applicare con apparecchi professionali o con semplici strumenti da cucina.
Programma
Gli argomenti del corso
Erboristeria ayurvedica
- Le specie vegetali secondo i tre guna, i cinque elementi, i tre dosha, i sette dhatu e l’ojas, i cinque prana, i canali del corpo (srota) e agni
- L’energetica delle piante: il sapore (rasa), la potenza (virya), il sapore post-digestivo (vipaka) e l’azione specifica (prabhava)
- I sapori dolce, acido, salato, pungente, amaro e astringente e le loro combinazioni
- Il trattamento secondo la costituzione Vata, Pitta e Kapha: l’equilibrio dei dosha con l’uso delle piante, controllandone l’accumulo o la riduzione, in un’ottica di prevenzione
Galenica occidentale
La galenica occidentale, che prende il nome dal medico greco Galeno, studia i principi attivi delle piante con metodiche estrattive diverse secondo i componenti chimici.
- La preparazione delle droghe vegetali per estrazione e i solventi più usati
- Infusi, decotti, macerati, enoliti, tinture, tinture madri, gemmoderivati, oli essenziali e oleoliti
- Principi di cosmesi naturale
Galenica ayurvedica
I preparati ayurvedici cercano un’azione più generale di riequilibrio dei dosha, in base alle qualità delle piante usate, con grande attenzione alle metodiche estrattive.
- I cinque estratti acquosi (panca kasaya)
- I preparati tradizionali curna, avaleha, gutika, asava, lehya e sneha
- Siddha taila e ghee
- Cosmesi e Ayurveda
Durante le lezioni si usano slide riassuntive di rapida consultazione, consegnate in PDF a ogni partecipante.
Domande frequenti
L'erboristeria ayurvedica in breve
Quanto costa il corso di erboristeria ayurvedica?
Il corso di erboristeria ayurvedica costa € 140 più € 25 di tessera associativa, con materiale didattico e attestato di frequenza compresi. All’iscrizione si versa un acconto di € 50, il saldo a inizio corso.
Servono conoscenze di base per il corso di erboristeria ayurvedica?
Sì: il corso richiede una competenza di anatomia, di fisiologia ayurvedica e delle basi dell’Ayurveda. Chi non le ha può seguire prima un breve corso sui principi ayurvedici proposto dalla Scuola.
Il corso di erboristeria ayurvedica è pratico?
No, il corso di erboristeria è esclusivamente teorico: le tecniche di estrazione e trasformazione delle piante si illustrano in modo semplice, così da poterle usare poi anche con strumenti da cucina o piccole attrezzature facilmente reperibili.
Nel corso di erboristeria ayurvedica si studiano solo piante indiane?
No: il corso insegna a operare secondo i principi dell’Ayurveda con piante facilmente reperibili da noi, come un ponte tra Oriente e Occidente.
Cosa serve per le lezioni di erboristeria?
Per le lezioni di erboristeria serve una chiavetta USB: le slide riassuntive delle lezioni vengono consegnate in PDF a ogni partecipante.
Quando si svolge il corso di erboristeria ayurvedica?
Le date del prossimo corso di erboristeria ayurvedica non sono ancora pubblicate: scrivici su WhatsApp per conoscerle.
Scopri le piante secondo l'Ayurveda
Scrivici su WhatsApp per sapere quando parte il prossimo corso e se ti serve prima il corso sui principi ayurvedici.