Danzatrice di formazione classica e jazz, che da sempre insegna ai bambini, Sabrina scopre le Danze Tradizionali durante gli anni delle scuole superiori rimanendo incantata dalla Danza Mediorientale e dalle Danze Polinesiane. Studia Danza del Ventre e molto presto sposa una visione olistica del movimento grazie alle insegnanti della Raqs Sharqi Society cominciando a ballare ed insegnare secondo il loro metodo.

Proseguendo sulla strada dell'integrazione del movimento studia la Danza Egiziana Contemporanea con Marie al Fajir, Claudia Heinle ed Ainhoa Izagirre (Tanz Raum).

Conosce le danze del sud del Pacifico a Milano e dopo un approcio alla tecnica in Italia viaggia in Polinesia francese per studiare le Danze Polinesiane. Tutt'ora viaggia spesso in Francia per seguire seminari periodici con insegnanti tahitiane.

Parallelamente alla danza, ha portato avanti un discorso nel campo del Fitness che ha sviluppato fino ad approciare le ginnastiche posturali (Pilates, Yogaflex, Powerflex, Stretching...) che insegna a gruppi o come personal trainer.

Insegna Danza con particolare attenzione all'allineamento dei segmenti corporei, applicando a questo scopo anche le tecniche posturali. I risultati di questo metodo di lavoro le sono stati riconosciuti nel tempo: Sabrina insegna Danza e Pilates a tutti i livelli, fino ai professionisti nelle scuole di formazione per insegnanti di danza Mediorientale.